食育について

2024/7/3

令和6年度 3色食品群と旬の野菜

 

【3色食品群】

6月は「3色食品群について」と「旬の野菜について」を話しました!

 

まずは「食べるのだいすき!」という絵本を通して、食品群のことを知りました。絵本は子どもたちも大好きなので、よく聞き入っていました😃

 

食品群に色分けされていることや、それぞれの食品群は体でどんな働きとなるか?ということを知りました。どの色にどんな食材があるのか…というところも絵本を通して知ると、早速子ども同士で話し合う声が…👀👂

「赤はお肉があるんだ」「お米はどこなんだろう?」などなど…

 

そこで、みんなで話しながらクイズをしました!

子どもたちに「バナナ🍌」「パン🍞」「サカナ🐟」など食品カードを渡して、「これはどこの食品群に入るかな〜?」と質問してみると…子どもたちなりに考えて”ここ!”というところに貼っていました!

 

 

給食の時間も、「これは赤のところの食べ物だから、血とか骨になるね〜」など話す子どもたちでした😃♬

どの食品群も体にとっては大切なので、満遍なく食べることが健康な体をつくる上で大切ですね!

 

 

【旬の野菜】

今月は”夏の野菜”をテーマに、子どもたちと季節の野菜にはどんなものがあるか考えてみました。

「春は…?」「秋は?」と日頃からスーパーに並んでいる野菜にも、旬というものがあることや、旬の季節の食べ物にはたくさん栄養があることを知りました。

 

夏の野菜には”オクラ”や”ピーマン”が挙げられ、実際に見たり、触れたり、匂いを嗅いだりしました👀

半分に切った断面を見せてみると「わあ〜〜」といい反応の子ども😃それらを使って野菜スタンプをしてみました★

 

オクラは星型になったり、ピーマンは個体により様々な模様になるので、面白がってペタペタとスタンプしていた子どもたちでした〜😄♬